吊白塊檢測儀是保證食品安全的重要儀器，如粉絲的質(zhì)量檢測，起著重要的作用。因為吊白塊具有漂白和防腐作用，所以在細(xì)粉狀食品中添加吊白塊在加工時會顯得很好看，會引起一些商家的揣測。添加吊白塊可以改善粉絲的口感。同時，一些廠家添加大量的吊白塊作為食品添加劑，以達(dá)到美白的效果。該儀器可檢測粉絲食品中吊白塊的含量，確保粉絲食品的食用安全。

　　粉絲是常見的食物之一。它的主要原料是綠豆粉、紅薯淀粉等。粉絲類似面條，口感滑膩。粉絲有很多種，有綠豆粉絲，豌豆粉絲，紅薯粉絲。粉絲營養(yǎng)價值高，主要含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物等。有些消費(fèi)者喜歡買韌性好、滑爽可口的面條。這些消費(fèi)者的心理給一些不法企業(yè)帶來了機(jī)會。在粉絲的生產(chǎn)加工過程中，采用添加吊白塊的方法來改善粉絲的口感和美感，造成吊白塊的污染。利用吊白塊檢測儀檢測粉絲食品中吊白塊的含量是食品安全的重要環(huán)節(jié)。

　　吊白塊檢測儀器有多個檢測通道，可以同時檢測多個樣品，每個樣品獨(dú)立檢測，互不干擾。采用LCD觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，數(shù)據(jù)顯示更加直觀。配備熱敏打印機(jī)，三分鐘即可打印結(jié)果，智能化程度高，自動檢測。