農(nóng)藥殘留速測(cè)儀能在短時(shí)間內(nèi)檢測(cè)水果、蔬菜等作物中的農(nóng)藥殘留量，通過該儀器可以了解水果和蔬菜中的農(nóng)藥殘留含量，判斷果蔬是否安全，是現(xiàn)代食品質(zhì)量檢測(cè)、衛(wèi)生防疫、工商管理、果蔬采購管理的重要工具。

　　使用農(nóng)藥殘留速測(cè)儀，使人們放心購買水果和蔬菜，隨著現(xiàn)代生活水平的提高，人們?cè)谧非笪镔|(zhì)的同時(shí)，也開始注重健康，日常飲食衛(wèi)生和健康是*重要的關(guān)注。當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)期食用含有過量農(nóng)藥的果蔬會(huì)降低人體免疫能力，導(dǎo)致肥胖、高血壓等問題時(shí)，人們對(duì)綠色健康果蔬的期望越來越高。

　　針對(duì)市場(chǎng)需求，出現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品殘留檢測(cè)儀，它的使用受到大家的認(rèn)可和信賴，主要采用酶抑制原理和光電比色法對(duì)樣品中的農(nóng)藥殘留量進(jìn)行測(cè)定。目前，隨著對(duì)青菜的需求不斷增加，大型綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、果蔬批發(fā)市場(chǎng)和大型超市都購買了該儀器來檢測(cè)所購食品的綠色程度。

　　現(xiàn)時(shí)農(nóng)藥殘留速測(cè)儀已應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域，其用途是確保種植水果和蔬菜的綠色安全，并將所測(cè)數(shù)據(jù)上傳到農(nóng)產(chǎn)品的可追溯性系統(tǒng)，供公眾使用，以監(jiān)測(cè)產(chǎn)品質(zhì)量。通過提供綠色卷心菜和歡迎公共監(jiān)管的質(zhì)量，消費(fèi)者對(duì)該品牌農(nóng)產(chǎn)品的信心大大增強(qiáng)，使該品牌的購買力更強(qiáng)，更受市場(chǎng)歡迎。