農(nóng)藥殘留檢測儀不僅能快速檢測新鮮農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留，還能自檢檢測結(jié)果，查看農(nóng)產(chǎn)品是否符合標(biāo)準(zhǔn)。同時，該儀器具有打印功能，可直接在被測合格產(chǎn)品上打印標(biāo)簽。

　　當(dāng)種植莊稼時，人們經(jīng)常使用農(nóng)藥來預(yù)防病蟲害。由于農(nóng)藥在處理過程中使用不當(dāng)，導(dǎo)致農(nóng)藥殘留，這不僅影響人們的健康，而且對環(huán)境造成一定的污染，影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。因此，有必要有效地預(yù)防和控制農(nóng)藥殘留。那么什么是農(nóng)藥殘留呢?

　　農(nóng)藥殘留是指使用農(nóng)藥后殘留在生物體、農(nóng)產(chǎn)品和環(huán)境中的微量農(nóng)藥。除了殺蟲劑本身，它們還包括有毒的代謝物和殺蟲劑的雜質(zhì)。它們是殺蟲劑和其他相關(guān)物質(zhì)的總稱。殘留的農(nóng)藥量稱為殘留物，以每千克樣品毫克數(shù)表示。農(nóng)藥殘留是施藥后不可避免的現(xiàn)象，但如果超過**殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，就會通過食物鏈對人和動物產(chǎn)生不良影響或?qū)ι鷳B(tài)系統(tǒng)中的生物產(chǎn)生中毒的風(fēng)險。

　　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)常發(fā)生害蟲和雜草，因此需要殺蟲劑來防治它們。然而，一些有機農(nóng)業(yè)使用天然生物農(nóng)藥，所以幾乎所有的農(nóng)產(chǎn)品都可能含有農(nóng)藥殘留。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度越高，使用的農(nóng)藥數(shù)量就越多。因此，發(fā)達(dá)國家農(nóng)藥的使用普遍高于發(fā)展中國家。利用農(nóng)藥殘留檢測儀規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場和檢測農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量是現(xiàn)代食品監(jiān)測的重要任務(wù)之一。