農藥殘留檢測儀不僅能快速檢測新鮮農產品中的農藥殘留，還能自檢檢測結果，查看農產品是否符合標準。同時，該儀器具有打印功能，可直接在被測合格產品上打印標簽。

　　當種植莊稼時，人們經常使用農藥來預防病蟲害。由于農藥在處理過程中使用不當，導致農藥殘留，這不僅影響人們的健康，而且對環(huán)境造成一定的污染，影響農業(yè)生產水平。因此，有必要有效地預防和控制農藥殘留。那么什么是農藥殘留呢?

　　農藥殘留是指使用農藥后殘留在生物體、農產品和環(huán)境中的微量農藥。除了殺蟲劑本身，它們還包括有毒的代謝物和殺蟲劑的雜質。它們是殺蟲劑和其他相關物質的總稱。殘留的農藥量稱為殘留物，以每千克樣品毫克數表示。農藥殘留是施藥后不可避免的現象，但如果超過**殘留限量標準，就會通過食物鏈對人和動物產生不良影響或對生態(tài)系統(tǒng)中的生物產生中毒的風險。

　　農業(yè)生產中經常發(fā)生害蟲和雜草，因此需要殺蟲劑來防治它們。然而，一些有機農業(yè)使用天然生物農藥，所以幾乎所有的農產品都可能含有農藥殘留。農業(yè)現代化程度越高，使用的農藥數量就越多。因此，發(fā)達國家農藥的使用普遍高于發(fā)展中國家。利用農藥殘留檢測儀規(guī)范農產品市場和檢測農產品質量是現代食品監(jiān)測的重要任務之一。