目前，由于果蔬產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留引起的中毒事件頻發(fā)，人們對(duì)果蔬產(chǎn)品的安全性越來(lái)越關(guān)注。人們對(duì)水果和蔬菜產(chǎn)品的理解范圍從吃的好到吃的健康，通過(guò)果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，人們可以快速了解日常食用的水果和蔬菜中的農(nóng)藥殘留，從而減少了農(nóng)藥殘留造成的危害。

　　果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀可以快速測(cè)定蔬菜和水果產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥的含量，同時(shí)提供了一整套完整的檢測(cè)方法。具有自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，靈敏，快速，準(zhǔn)確，檢測(cè)范圍廣的特點(diǎn)。它可以快速，有效地檢測(cè)水果中的殘留農(nóng)藥，運(yùn)行成本低，準(zhǔn)確性高，農(nóng)藥檢測(cè)范圍廣。

　　我國(guó)每天消耗大量的水果和蔬菜，人們一方面追求產(chǎn)量，在市場(chǎng)上出售的水果和蔬菜中造成不同程度的農(nóng)藥殘留。農(nóng)藥殘留嚴(yán)重威脅著人們的健康，我國(guó)質(zhì)檢部門(mén)通過(guò)農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀對(duì)部分省市水果蔬菜農(nóng)藥殘留進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留問(wèn)題非常嚴(yán)重，有必要加強(qiáng)農(nóng)藥使用管理。

　　為了提高測(cè)量速度，果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀采用了**的酶抑制方法來(lái)檢測(cè)水果和蔬菜中的農(nóng)藥殘留。酶抑制法的特點(diǎn)是效率高，前處理簡(jiǎn)單，農(nóng)藥殘留成本大大降低。能夠檢測(cè)的農(nóng)藥殘留的類(lèi)型很多，可以及時(shí)進(jìn)行測(cè)量，適用于水果和蔬菜產(chǎn)品的大規(guī)模測(cè)量。