隨著食品安全檢測(cè)儀器的不斷研發(fā)，食品安全檢測(cè)儀以其輕便、簡(jiǎn)單的特點(diǎn)出現(xiàn)在食品安全檢測(cè)的現(xiàn)場(chǎng)。相對(duì)于傳統(tǒng)的食品安全，食品安全檢測(cè)儀能快速檢測(cè)出結(jié)果，為抽檢不合格食品提供快速篩查功能，實(shí)現(xiàn)檢測(cè)食品安全，保障人們的健康生活。

    食品安全是關(guān)乎民生安全的大事，隨著我國(guó)食品安全問題爆發(fā)的次數(shù)逐漸增多，不斷加強(qiáng)食品快檢的力度。食品安全沒有零風(fēng)險(xiǎn)，但是可以將食品安全風(fēng)險(xiǎn)降到**。食品安全檢測(cè)儀是食品安全檢測(cè)工作的重大突破，實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地進(jìn)行檢測(cè)。檢測(cè)速度快，檢測(cè)周期短，發(fā)現(xiàn)問題可現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行快速處理，及時(shí)防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
    食品安全檢測(cè)儀可用于各種農(nóng)產(chǎn)品和食品中農(nóng)藥殘留、甲醛、亞硝酸亞、二氧化硫等測(cè)定。通過檢測(cè)的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動(dòng)計(jì)算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果。