我們知道，馬鈴薯作為一種家里常見(jiàn)的蔬菜，其可食用部分是完全埋在土里的，也就是說(shuō)土壤受到污染，那么馬鈴薯也更容易受到污染，為了讓消費(fèi)者買(mǎi)到放心的馬鈴薯，有必要使用農(nóng)殘快速檢測(cè)儀對(duì)市場(chǎng)上各種馬鈴薯進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)。
        農(nóng)殘快速檢測(cè)儀采用分光比色法，利用酶抑制率原理，對(duì)馬鈴薯的農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題進(jìn)行定性檢測(cè)，檢測(cè)過(guò)程首先需要將馬鈴薯有效部分提取到液體，利用膽堿酯酶的催化反應(yīng)進(jìn)行檢測(cè)。檢測(cè)完成之后，通過(guò)抑制率的計(jì)算即可判定農(nóng)藥殘留超標(biāo)的定性檢測(cè)記過(guò)。

        現(xiàn)階段，隨著消費(fèi)者對(duì)于食品安全問(wèn)題越來(lái)越重視，許多蔬菜生產(chǎn)基地的管理者意識(shí)到發(fā)展有機(jī)蔬菜會(huì)是行業(yè)趨勢(shì)，有著巨大的增長(zhǎng)空間。只有大力發(fā)展生態(tài)化農(nóng)業(yè)，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，讓消費(fèi)者吃上更放心的蔬菜。
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