便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀能快速檢測食品中的農(nóng)藥殘留，不僅廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的檢測，而且是各種超市、銷售市場、水果種植基地和農(nóng)作物上常見的農(nóng)產(chǎn)品檢測儀器。

　　大多數(shù)人都知道，農(nóng)藥殘留過多的蔬菜和水果會對人體造成非常嚴(yán)重的危害，它們潛伏在體內(nèi)，降低人體免疫力，誘發(fā)各種疾病。因此，控制農(nóng)產(chǎn)品的食品安全和質(zhì)量是非常重要的。因此，結(jié)合該標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計和研制了便攜式農(nóng)業(yè)殘留檢測儀器。

　　儀器的檢測過程是:如果植物提取物中不含有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥或殘留低，不抑制酶的活性，實驗中加入的底物會被酶水解，水解產(chǎn)物與加入的顯色劑反應(yīng)產(chǎn)生顏色儀器的使用得到了大家的一致認(rèn)可，而且操作簡略，方便是其自身的優(yōu)勢。另一方面，如果蔬菜提取物中有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的酶活性受到抑制或部分抑制，實驗中添加的底物可以不被酶水解或少部分水解，使其不會著色或變色。

　　便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀器具有許多優(yōu)點，廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、谷類、茶葉、水、土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測。適用于各級農(nóng)業(yè)檢測中心、生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、超市、超市、學(xué)校、衛(wèi)生部門、環(huán)境保護部門、賓館、餐館等領(lǐng)域。