我國蔬菜農藥殘留問題嚴重，不同蔬菜中農藥殘留的含量不同。因此，有必要對蔬菜中農藥殘留的結果進行監(jiān)測。員工使用農藥殘留檢測儀器在蔬菜市場取樣和檢測蔬菜。結果表明，我國大部分蔬菜農藥殘留接近閾值，合格率為84%。

　　農藥殘留分析儀單色光源:儀器的單色光源有三種單色光:紅色、綠色和藍色。甲胺磷農藥梯度標準加入顯影液后，隨著濃度的增加，會呈現紫色和淡紫色、淺紅色、淺黃色和無色。加入顯影劑后的梯度標準溶液不會選擇性地吸收紅光，這意味著溶液中不會形成沉淀物質。滴加顯影劑之前的梯度標準溶液沒有選擇性地吸收藍光。藍光被選擇性地吸收，表明溶液滴入顯影劑后存在黃色物質，并且可以推斷黃色物質與溶液中有機磷農藥的濃度有關。

　　農藥殘留分析儀的線性度:用吞咽水稀釋0毫克/升-1標準溶液。100%梯度稀釋溶液，稀釋梯度為1000，綠光用于光電比色計檢測側，讀數與稀釋溶液的濃度呈線性關系，濃度越大，讀數越大。

　　農業(yè)的發(fā)展越來越依賴農藥的使用，尤其是在水果和蔬菜、谷物和茶葉中。這些物質的不合理使用將不可避免地導致農產品中農藥殘留過多，影響消費者的食品安全，農藥殘留快速檢測儀是濫用優(yōu)良農藥和化肥的產物。儀器越好，就能讓越多的人走上食品安全的道路，但話說回來，我們需要為蔬菜上不可避免的殺蟲劑選擇更好的蔬菜安全檢測儀。

　　使用農藥殘留檢測儀測定蔬菜中農藥殘留的主要優(yōu)點是農藥殘留測定成本低，測定速度快，單次測定時間不超過20分鐘，準確度高。校準不需要溫度校準。因此，該儀器特別適用于監(jiān)測大量蔬菜樣品中的農藥殘留。