農(nóng)藥殘留是在農(nóng)藥生產(chǎn)過程中施用農(nóng)藥后一部分農(nóng)藥直接或間接殘存于農(nóng)作物、土壤及水中的現(xiàn)象。農(nóng)藥殘留是農(nóng)藥使用過后一個時期內(nèi)沒有被分解而殘留在作物、土壤、大氣、水體中的未了農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。因現(xiàn)在農(nóng)藥使用頻繁，農(nóng)藥殘留現(xiàn)象嚴重，農(nóng)藥殘留檢測力度加大。根據(jù)市場的需求，各大生產(chǎn)廠家開始研發(fā)生產(chǎn)農(nóng)藥殘留快速檢測儀用于農(nóng)作物農(nóng)藥殘留的測定。

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