農(nóng)藥殘留檢測儀具有使用方便、檢測快速、成本低廉等特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于各單位農(nóng)殘快檢工作中。智能農(nóng)藥殘留檢測儀基于酶抑制率法原理進(jìn)行快速檢測，該方法是較常使用的一種檢測方法，檢測速度快、檢測步驟簡單。智能農(nóng)藥殘留檢測儀配置高靈敏真彩觸摸屏、新一代熱敏打印機(jī)，搭載安卓智能操作系統(tǒng)，配置多個檢測通道，可同時檢測多個樣品，儀器操作簡單，檢測快速，目前在農(nóng)貿(mào)市場、果蔬茶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、各單位及院校食堂、大型商超等單位均有所應(yīng)用。

酶抑制率法是目前使用較為廣泛的一種檢測方法，儀器測量的這兩類農(nóng)藥對生物體內(nèi)的乙酰膽堿酯酶有抑制作用，根據(jù)酶的抑制程度可判斷農(nóng)藥的殘留情況，具有操作簡單、檢測成本低等特點(diǎn)。農(nóng)藥殘留快速測量儀可在短時間內(nèi)對大批量的農(nóng)產(chǎn)品樣品進(jìn)行定性分析，判斷農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)。

農(nóng)藥殘留檢測儀是一種快速檢測儀器，儀器可應(yīng)用在蔬菜生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)，判斷蔬菜農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。農(nóng)藥殘留快速測量儀在使用時需要注意儀器檢測無故障時才可進(jìn)行檢測操作，放入比色皿時注意透光面的方向和光源光線的方向一致。此外，蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有對酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽性，處理這類樣品時，可采用整株蔬菜浸提，對一些含葉綠素較高的蔬菜，也可采用整株蔬菜浸提的方法，減少色素的干擾。