農(nóng)藥殘留一直是農(nóng)用殺蟲劑的一大弊端，農(nóng)藥殘留在農(nóng)產(chǎn)品中，對人體健康構(gòu)成威脅，在當前的形勢下，用農(nóng)藥殘留測定儀檢測農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)殘含量，可有效消除部分危害，同時督促合理使用農(nóng)藥。

　　當前，由于農(nóng)藥的不合理使用，造成了許多農(nóng)殘超標，并直接威脅到人們的健康，農(nóng)藥殘留速測儀采用單片機來控制溫度、時間等參數(shù)。同時，對蔬菜、水果和其他食品中的有機磷、氨基甲酸酯類農(nóng)藥進行生物化學(xué)分析。

　　農(nóng)藥對農(nóng)作物具有抗藥性，所以使用農(nóng)藥可提高農(nóng)作物產(chǎn)量，但農(nóng)殘對人體也有些傷害，檢測一下農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)殘，可以讓我們抵制農(nóng)殘超標的蔬菜和瓜果，一定程度上提高了食品安全監(jiān)管。

　　綠色水果蔬菜背后是否存在農(nóng)殘超標，利用農(nóng)藥殘留速測儀我們可以直接測得結(jié)果。隨著科技的發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品個頭大、顏色鮮艷，但都需要農(nóng)藥來防治病蟲害，農(nóng)藥的使用會導(dǎo)致藥物殘留，利用這個儀器檢測可以讓我們更好的了解哪些農(nóng)產(chǎn)品可以放心食用，哪些農(nóng)產(chǎn)品的藥物超標應(yīng)該下架。