農(nóng)殘超標(biāo)的蔬菜被人體攝入后，輕者可能增加肝臟負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重者會(huì)引起腹瀉和惡心甚至食物中毒。因此消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)蔬菜時(shí)，會(huì)優(yōu)先選擇經(jīng)過(guò)檢測(cè)并且合格的農(nóng)產(chǎn)品。因此許多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為了塑造良好的品牌形象，保障消費(fèi)者的食品安全，引進(jìn)農(nóng)殘快速檢測(cè)儀對(duì)自家的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)殘超標(biāo)的定性檢測(cè)。
        農(nóng)殘超標(biāo)的定性檢測(cè)與定量檢測(cè)不同，定量檢測(cè)是可以具體檢測(cè)農(nóng)藥殘留的具體含量，定性檢測(cè)則是檢測(cè)農(nóng)殘是否超標(biāo)。而農(nóng)殘快速檢測(cè)儀是采用酶抑制率法對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘超標(biāo)問(wèn)題進(jìn)行定性，檢測(cè)效率更高，*快十幾分鐘就可以出結(jié)果，在保障農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留不超標(biāo)的情況下，提高了農(nóng)藥殘留的整體效率。

        農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀具有傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方式所沒(méi)有的**性和便攜性。更加適合在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、蔬菜集散中心、大型商超等地進(jìn)行大范圍的檢測(cè)。在完善食品安全檢測(cè)體系的同時(shí)，也切實(shí)保障了消費(fèi)者舌尖上的安全。
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