食品安全檢測儀可以快速準確地檢測食品中的不安全物質(zhì)，只需要簡單的樣品處理，檢測成本相對較低，檢測結(jié)果可以在短時間內(nèi)獲得，對設備技術水平的要求由于探測器攜帶方便，探測器便于攜帶到現(xiàn)場進行探測，因此具有廣譜性，靠近附近的批發(fā)市場，以及城鄉(xiāng)邊緣地區(qū)和農(nóng)村地區(qū)等食品配送中心?？焖贆z測技術的推廣應用可以應對突發(fā)的食品安全問題，可以減少甚至避免各種食品安全事故造成的損害。
       目前，大中城市的食品加工原料仍主要由散戶投資者生產(chǎn)，對初級農(nóng)產(chǎn)品來源造成嚴重污染。對于中小型食品企業(yè)，絕大多數(shù)缺乏相關部門食品安全檢測技術的支持。如何保證原材料的質(zhì)量，做好內(nèi)部控制至關重要。普及食品安全快速檢測技術,如農(nóng)藥、獸藥、有毒化學物質(zhì),為病原微生物快速檢測技術,有利于中小企業(yè)關閉原材料的采購和控制內(nèi)部產(chǎn)品的質(zhì)量,可以快速建立、簡單和較低的輸入。產(chǎn)品質(zhì)量管理流程適用于中小型食品企業(yè)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
       在市場檢查和監(jiān)督過程中，工商部門通常采用視覺，觸摸，嗅覺等感官方法，以主觀意見監(jiān)督食品安全，缺乏一定的科學依據(jù)。但是，食品安全檢測儀可以初步判斷食品的質(zhì)量，從而提高食品質(zhì)量和安全性的定性測定的準確性。此外，它還可以指出食品采樣的方向，避免盲目采樣。通過快速檢測技術發(fā)現(xiàn)有問題的產(chǎn)品樣品被送到合格的相關部門進行進一步檢查。*終將獲得檢查報告，為執(zhí)法部門實施管理提供有力的證據(jù)支持！

        目前，大多數(shù)具有法定資質(zhì)的檢測機構(gòu)都需要不同的時間來完成全項檢測并發(fā)布檢測報告，一般需要7-15個工作日。這對于保質(zhì)期短，流通快的食品，如牛奶，飲料，面包累，蔬菜和水果，沒有實際意義。通過使用食品安全檢測器，可以在幾分鐘到幾十分鐘內(nèi)獲得定性或定量檢測結(jié)果。同時，相對較低的成本可用于初步檢測和判斷上述人們?nèi)粘Ｉ钪行枰目焖倭鲃拥氖澄?，并且可以及時處理不合格的食物。在很大程度上，減少了不合格食品流入消費者手中的可能性，提高了有關部門監(jiān)督工作的及時性和前瞻性。此外，它減少了消費者對食品安全的擔憂，并督促經(jīng)營者嚴格遵守法律法規(guī)，這對確保大流通環(huán)境中的食品安全起到了積極作用。