我國蔬菜農(nóng)藥殘留問題嚴(yán)重，不同蔬菜農(nóng)藥殘留含量不同，工作人員通過農(nóng)藥檢測儀對蔬菜市場上的蔬菜進(jìn)行抽樣檢測，結(jié)果表明，我國大部分蔬菜農(nóng)藥殘留接近臨界值，其中大白菜抽樣合格率62%，菠菜78%，青菜84%。

　　農(nóng)藥檢測儀的單色光源：儀器的單色光源包括紅色、綠色和藍(lán)色。甲胺磷農(nóng)藥梯度標(biāo)準(zhǔn)液滴入顯色劑后，分別顯示紫色、淡紫色、淺紅色、淺黃色和無色。滴入顯色劑后的梯度標(biāo)準(zhǔn)液對紅光沒有選擇性吸收，表明溶液中沒有沉淀物。滴入顯色劑前的梯度標(biāo)準(zhǔn)液對藍(lán)光沒有選擇性吸收，滴入顯色劑后有選擇性吸收藍(lán)光，說明溶液滴入顯色劑后有黃色物質(zhì)，可以推斷黃色物質(zhì)與溶液中有機(jī)磷農(nóng)藥的濃度有關(guān)。

　　農(nóng)藥檢測儀的線性關(guān)系:用燕餾水稀釋0mg/l-1標(biāo)準(zhǔn)液。100%梯度稀釋液的稀釋梯度為1000。選擇綠光光電比色計檢測側(cè)，讀數(shù)值與稀釋液濃度線性關(guān)系，讀數(shù)值越大。

　　農(nóng)藥檢測儀的主要優(yōu)點(diǎn)是農(nóng)藥殘留測量成本低，測量速度快，單次測量時間不超過20min，溫度補(bǔ)償測量不需要校正。因此，該儀器特別適用于大量蔬菜樣品的農(nóng)藥殘留監(jiān)測。