為了防止作物病蟲害，保障農(nóng)作物的產(chǎn)量，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植對(duì)農(nóng)藥非常依賴，基本都是用農(nóng)藥來(lái)進(jìn)行預(yù)防和治理。這種治理方式雖然可以一定程度的保障作物的產(chǎn)量，但也可能會(huì)導(dǎo)致大量農(nóng)藥殘留于作物中，對(duì)消費(fèi)者的食品安全構(gòu)成威脅。現(xiàn)階段，不少商家選擇使用農(nóng)殘快速檢測(cè)設(shè)備來(lái)進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)工作

在過去已經(jīng)有許多方法來(lái)測(cè)定農(nóng)藥殘留了，不過大都是通過實(shí)驗(yàn)室人工進(jìn)行化驗(yàn)，這種方式檢測(cè)的效率低不說(shuō)，而且耗費(fèi)大量的人力和物力成本，對(duì)于基層市場(chǎng)的商家來(lái)說(shuō)難以接受。

以至于許多消費(fèi)者的送檢積極性受到嚴(yán)重打擊。

使用便攜性強(qiáng)，檢測(cè)效率高的農(nóng)殘快速檢測(cè)設(shè)備，成為更多商家的明智選擇，一方面儀器檢測(cè)的成本更低，檢測(cè)耗費(fèi)時(shí)間短，可以現(xiàn)場(chǎng)出具檢測(cè)結(jié)果，食品質(zhì)檢部門配備該儀器，也可以讓更多抱有僥幸心理的商家無(wú)處遁形，讓消費(fèi)者切實(shí)感受到食品安全環(huán)境的改變，不在出現(xiàn)“談藥色變”的問題。

通過農(nóng)殘快速檢測(cè)設(shè)備在基層的應(yīng)用，還可以規(guī)范農(nóng)民合理的使用農(nóng)藥，從源頭上降低農(nóng)殘超標(biāo)的幾率，為更多的消費(fèi)者提供了安全保障。

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