作物生長(zhǎng)過程中不可避免地與各種農(nóng)藥接觸，如各種農(nóng)藥、有機(jī)磷、有機(jī)硫等，因此，許多農(nóng)產(chǎn)品的果實(shí)在收獲時(shí)都會(huì)有不同程度的殘留，如果誤食可能對(duì)人體造成一定程度的傷害。為幫助人們快速判斷買菜的水果農(nóng)殘留量是否符合標(biāo)準(zhǔn)，研制了便攜式農(nóng)殘檢測(cè)儀。

　　近年來，茶葉中的農(nóng)藥殘留問題越來越引起人們的重視，為了有效地殺滅雜草，茶農(nóng)一定要噴灑殺蟲劑，如苦蕎麥、腐霉利、菊酯類農(nóng)藥。事實(shí)上，有農(nóng)藥殘留與殘留超標(biāo)的性質(zhì)完全不同。用于農(nóng)田中的殺蟲劑都要通過毒物學(xué)檢測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等方法，為各種殺蟲劑制定一個(gè)足夠安全的限量標(biāo)準(zhǔn)。

　　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總量在一定限度內(nèi)，理論上來說，是足夠安全的。此外，為打壓中國(guó)茶葉出口，國(guó)外特別是歐盟對(duì)茶葉殘留量限制過高，無理地規(guī)定，還在一定程度上提高了茶葉的安全性。自然，監(jiān)管出問題，農(nóng)藥殘留量超標(biāo)的不合格茶葉流入市場(chǎng)，這又是另一個(gè)問題。

　　隨著便攜式農(nóng)殘檢測(cè)儀等專用儀器的運(yùn)用，嚴(yán)格控制茶葉中的農(nóng)殘，確保消費(fèi)者安全，儀表小巧美觀，很容易攜帶，檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和每個(gè)人的使用操作有很大關(guān)系，尤其是在配制溶液時(shí)，千萬不能混入其它藥劑或多種樣品，新用戶使用儀器前，一定要仔細(xì)閱讀使用說明書。