不同指標(biāo)不同。

如果是營(yíng)養(yǎng)成分，那么就是通常認(rèn)知中的可食部分（去皮）。

如果是農(nóng)藥殘留，

見(jiàn)GB2763附錄A的要求。

香蕉是全蕉測(cè)定。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是一種快速檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的儀器，具有檢測(cè)速度快、準(zhǔn)確度高等特點(diǎn)。該儀器采用了**的檢測(cè)技術(shù)，可以同時(shí)檢測(cè)多個(gè)樣品，并且可以將檢測(cè)結(jié)果實(shí)時(shí)顯示在屏幕上，方便操作人員觀察和分析。

　　農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的操作步驟

　　開機(jī)

　?。?）接通電源，將計(jì)算機(jī)輸出模式轉(zhuǎn)化為打印機(jī)輸出模式。

　?。?）將取樣針消毒后在燈箱內(nèi)掃描一下，如果指示燈已亮，則表示可以開機(jī)。

　?。?）按下主機(jī)上的開關(guān)，此時(shí)機(jī)器開始預(yù)熱。

　　對(duì)照測(cè)試

　?。?）打開電源后，將取樣針?lè)旁诒壬蟮牡撞恐行奈恢谩?/p>

　　（2）用移液管吸取10ul樣品于比色皿中。

　?。?）取樣頭與比色皿輕輕撞擊一下，使樣品中的雜質(zhì)離散。

　　（4）調(diào)整調(diào)節(jié)塊，使得狹縫適合樣品。

　?。?）用吸管吸取10ul顯色劑于比色皿中。

　?。?）用移液管吸取10ul稀釋好的終止液于比色皿中。

　?。?）把取樣針伸入狹縫中，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)幾圈，使樣品與顯色劑充分混合。

　?。?）此時(shí)比色皿內(nèi)的顏色應(yīng)與標(biāo)準(zhǔn)比色卡上的顏色基本一致，否則需調(diào)整狹縫位置。

　?。?）將比色皿放入光源箱中，按下“比對(duì)”鍵，比色結(jié)果將在屏幕上顯示。

　　樣品處理

　?。?）準(zhǔn)備一個(gè)待測(cè)樣品。

　?。?）加入3個(gè)刻度的水到加樣孔中。加水時(shí)要注意不能超出藍(lán)色刻度線。

　?。?）將樣品加入到樣品杯中。加樣時(shí)要注意不能超出綠色刻度線。

　?。?）將樣品杯放入比色箱中，按下“測(cè)試”鍵，比色結(jié)果將在屏幕上顯示。

　　農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀測(cè)試結(jié)果分析

　　（1）根據(jù)比色結(jié)果，查看標(biāo)準(zhǔn)比色卡，確認(rèn)樣品中的農(nóng)藥殘留量。

　?。?）如果樣品的農(nóng)藥殘留量超標(biāo)，則需要重新取樣并做第二次測(cè)試。如果兩次測(cè)試結(jié)果均超標(biāo)，則可以確認(rèn)樣品中的農(nóng)藥殘留量超標(biāo)。